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Salmão assado magnífico
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Salmão assado magnífico@ Verinha
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Por Verinha

Ingredientes (10 porções)

  • 1 salmão limpo
  • sal e pimenta a gosto
  • alho5 dentes de alho picadinhos
  • limãosuco de 1 limão
  • 500 g de batatas descascadas e cordadas em rodelas de médias
  • azeite5 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde ou coentro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempero o salmão com sal, limão, pimenta e o alho por dentro e por fora, deixe descansar por 5 minutos.

  2. 2

    Pegue um tabuleiro forre com as batatas e coloque por cima o salmão temperado.

  3. 3

    Regue com o azeite e mais um pouco de alho picado, leve ao forno por 35 minutos ou até o garfo entrar fácil na salmão.

  4. 4

    Depois de pronto ao levar para mesa, polvilhe o cheiro-verde.

  6. 5

    Dica: Acompanha com arroz branco.

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