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Pernil de porco ao vinho e alecrim
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A
Por Adriana de F.B.Borges

Ingredientes (6 porções)

  • pernil1 kg de pernil
  • vinho tinto1/2 copo de vinho tinto
  • 1 colher de sal não muito cheia
  • alho1 dente de alho
  • folha de louro1 folha de louro
  • 1 colher de alecrim desidratado
  • salsasalsinha a gosto
  • limãosuco de 3 limões
  • água1 copo de água
  • óleo1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o alecrim.

  2. 2

    Em uma vasilha coloque a carne e jogue o tempero, deixe de um dia para o outro.

  3. 3

    Asse em forno médio aproximadamente 1 hora e meia.

  4. 4

    Sirva com arroz branco e salada.

  5. 5

    Bom apetite!

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