Name: Carne Cuiabana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 cebola média picada; 1 kg de carne bovina moída; 2 envelopes de "Sazón" Vermelho; 3 colheres (chá) de sal; 2 tomates sem sementes, picado; 1 pimentão vermelho picado; 6 bananas nanicas fatiadas no sentido horizontal

Carne Cuiabana

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Por Leticia Gomes Cury

Ingredientes (6 porções)

4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 cebola média picada
1 kg de carne bovina moída
2 envelopes de "Sazón" Vermelho
3 colheres (chá) de sal
2 tomates sem sementes, picado
1 pimentão vermelho picado
6 bananas nanicas fatiadas no sentido horizontal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta metade da manteiga em fogo alto, refogue a cebola (3 minutos).
2
Frite a carne até mudar de cor (10 minutos).
3
Adicione o "Sazón", o sal, o tomate e o pimentão, e deixe cozinhar por 15 minutos.
4
Enquanto isso, numa frigideira grande, derreta a manteiga restante e frite as bananas por 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
5
Transfira a carne para um prato de servir e disponha as bananas ao redor.