Name: Torta de uva
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) amido de milho; 1 gelatina incolor; 1 xícara de uvas picadas; 2 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras de uvas picadas para decoração

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) amido de milho
1 gelatina incolor
1 xícara de uvas picadas

Cobertura

2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 xícaras de uvas picadas para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Leve tudo em uma tigela e misture bem até soltar das mãos. Leve ao forno por 20 minutos. Fure toda a massa com um garfo para não partir ou inchar.
2
Creme:
Coloque tudo em uma panela, e leve ao forno. Dilua o amido de milho com um pouco de leite, e a gelatina com água e leve no micro-ondas por 20 minutos, depois adicione tudo na panela.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve e vai colocando o açúcar aos pouquinhos, por último coloque o creme de leite.
4
Depois enfeite com uvas.