40min
Ingredientes (8 porções)
Primeiro creme
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1 pacote de bolacha de leite (tipo Maria)
Segundo creme
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2 latas de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
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Terceiro creme
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4 claras batidas em neve com açúcar (2 colheres de sopa de açúcar para cada clara)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro creme:
Misturar tudo menos a bolacha, mexer até engrossar. Quando estiver morno quebrar as bolachas e acrescentar no creme.
- 2
Segundo creme:
Misturar as gemas com o leite condensado, acrescentar o amido dissolvido no leite, mexer tudo até ferver.
- 3
Terceiro creme:
Preparar o merengue e misturar o creme de leite
- 4
Modo de montar:
Primeiro o creme de chocolate, segundo o creme de leite condensado, terceiro o creme de claras.
- 5
Servir gelado.
- 6
Sugestão: pode-se colocar por cima, chocolate granulado ou raspas de chocolate.
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