1h
Ingredientes (6 porções)
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Um salmão com 1 kg sem pele
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sal, limão, pimenta-do-reino tudo a gosto
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3 ou 4 batatas grandes
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1 pimentão em rodelas
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1 cenoura em palito
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1 cebola média em rodelas finas
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azeite a gosto
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brócolis e couve- flor agosto
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salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o salmão com o limão,o sal, pimenta-do-reino tudo a gosto.
- 2
Deixe descansar por uma hora sempre virando os lados para pegar o tempero.
- 3
Colocar papel alumínio na forma inteira deixando sobras nas 4 pontas.
- 4
Colocar as batatas em rodelas até cobrir toda a forma.
- 5
Colocar as cenouras, o pimentão e a cebolas.
- 6
Regá-las com azeite.
- 7
Colocar o salmão regalo também o azeite.
- 8
Cobri-lo com papel alumínio e por para assar.
- 9
Depois de 30 minutos retirar a parte de cima do alumínio e colocar as salsa a cebolinha.
- 10
O brócolis e a couve-flor nas laterais, deixar mais 30 minutos e é só degustar.




