Name: Batata recheada fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batata grandes; 1 copo de requeijão; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 1 raminho de salsinha; 2 colheres de manteiga; sal a gosto

@ Sheila regina alves da silva

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Por Sheila regina alves da silva

Ingredientes (4 porções)

4 batata grandes
1 copo de requeijão
300 g de mussarela
300 g de presunto
1 raminho de salsinha
2 colheres de manteiga
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave as batatas, cozinhe na pressão por 10 minutos (mais ou menos) até ficar macia.
2
Depois de cozida faça um buraco nela deitada do tamanho que preferir e separe.
3
Coloque uma colher de requeijão em cada buraco.
4
O queijo e o presunto podem ser ralados ou cortados em cubinhos bem pequenos (como preferir).
5
Em uma travessa misture o queijo e o presunto e a salsinha picadinha.
6
Coloque a mistura em cima do requeijão,a quantidade depende da profundidade do buraco que fez na batata.
7
Derreta as 2 colheres de manteiga com sal a gosto e despeje sobre as batatas.
8
Leve ao forno até derreter o queijo ou se preferir até que fique moreninha.
9
Dica: a batata tirada para fazer os buracos você pode utilizar para fazer purê.