40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de abobora japonesa cortada em picadinho
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2 colheres de sopa de margarina qually
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sal e pimenta do reino á gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a pele do frango defumado e descarte.
- 2
Desfie toda carne do frango e reserve.
- 3
Em uma panela cozinhe a abóbora até que fique bem macia, escorra a água e passe-a no escorredor de batata.
- 4
Coloque em uma panela, acrescente o caldo de galinha dissolvido eu um pouco de creme de leite quente, o restante do creme de leite e a margarina, tempere com sal e a pimenta-do-reino e noz-moscada.
- 5
Misture junto ao resto do creme de leite na panela muito bem e reserve.
- 6
Em outra panela aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o frango desfiado, o cheio-verde e misture.
- 7
Em um refratário espalhe o frango e cubra com o purê de abóbora, por último faça uma camada de requeijão.
- 8
Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar até ficar dourado.
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