Name: Bolo de vento
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga(margarina); 100 g de coco ralado (eu uso o fino); 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de fermento

Bolo de vento

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@ Jordana

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Por Jordana

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga(margarina)
100 g de coco ralado (eu uso o fino)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a assadeira untada.
2
Leve ao forno por 30 - 35 minutos, depende do forno, em 180°C!
3
É bom ficar atento pois como não vai farinha e óleo assa muito rápido.
4
O bolo parece uma queijadinha então se queimar fica amargo!