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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas (ou quantidade a gosto)
  • Óleo (quantidade para cobrir as batatas)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas no congelador e deixe ate que fiquem bem congeladas.
  2. Separe-as uma a uma, pois estão congeladas.
  3. Tempere as batatas com o sal.
  4. Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente coloque as batatas para fritar.
  5. Esta receita é usada por muitos restaurantes e as batatas ficam bem sequinhas. Quanto mais congelada mais seca fica.

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