25min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batatas (ou quantidade a gosto)
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Óleo (quantidade para cobrir as batatas)
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas no congelador e deixe ate que fiquem bem congeladas.
- 2
Separe-as uma a uma, pois estão congeladas.
- 3
Tempere as batatas com o sal.
- 4
Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente coloque as batatas para fritar.
- 5
Esta receita é usada por muitos restaurantes e as batatas ficam bem sequinhas. Quanto mais congelada mais seca fica.