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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de Emustab
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos, a farinha, a maizena, o açúcar e o leite. Bata essa mistura na batedeira por 10 minutos.
  2. Em seguida acrescente o emustab e o fermento em pó, batendo novamente por mais 5 minutos.
  3. Enfarinhe a forma e despeje a massa.
  4. Em seguida espalhe coco ralado por cima da massa, antes de levar para assar.
  5. Leve em forno já aquecido antecipadamente e asse a uma temperatura de 230ºC, por 40 minutos.
  6. Desenforme e sirva.

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