Name: Bolo de liquidificador de maçã e banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 copo americano de óleo (200 ml); Cascas de duas maçãs; Canela em pó a gosto; 1 colher de fermento; 2 maçãs picadas; 3 bananas-prata picadas; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de aveia (opcional); Uva-passa ou outras frutas secas a gosto (opcional)

@ Marcia Ribeiro

@ Marciana Maria

@ Maura Rafael da Lapa

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Por Rodrigo Medeiros Marinho

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 copo americano de óleo (200 ml)
Cascas de duas maçãs
Canela em pó a gosto
1 colher de fermento
2 maçãs picadas
3 bananas-prata picadas
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia (opcional)
Uva-passa ou outras frutas secas a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas de maçã, a canela e o fermento.
2
Despeje em uma vasilha a mistura, e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para dar liga.
3
Depois, acrescente as frutas e a aveia (esta, opcional), até que fique tudo uniforme.
4
Coloque a massa em uma forma untada (redonda 22 cm, furada ou retangular médio) e asse em forno preaquecido à temperatura de 200ºC, por 35 minutos ou até que esteja assado.