Name: Bolo de Leite Ninho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite quente; 1 colher de fermento em pó; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; 1/2 xícara de leite; 1/2 lata de leite condensado; 100 grs. de manteiga sem sal; 10 colheres de leite ninho; 1 lata de creme de leite sem soro; Raspas de chocolate meio amargo

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite quente
1 colher de fermento em pó

Calda para molhar

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1/2 xícara de leite

Recheio

1/2 lata de leite condensado
100 grs. de manteiga sem sal
10 colheres de leite ninho
1 lata de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Junte todos os ingredientes, batendo na batedeira.
2
Unte e polvilhe uma forma e coloque a massa para assar.
3
Reserve.
4
Calda:
Misture todos os ingredientes e reserve.
5
Recheio:
Colocar o leite condensado, a manteiga e o leite ninho na batedeira. Depois acrescente o creme de leite. Levar para gelar.
6
Montagem:
Abra o bolo ao meio, molhe com a calda reservada e recheie com parte do recheio de leite em pó.
7
Feche e espalhe o restante do recheio sobre o bolo e espalhe as raspas de chocolate meio amargo.
8
Deixe gelar. Sirva.