Name: Achadinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de patinho; 6 fatias de mussarela; 1/2 pacote de batata palha; molho de tomate; cebolinha; 2 ou 3 fatias de presunto; purê de mandioca

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída de patinho
6 fatias de mussarela
1/2 pacote de batata palha
molho de tomate
cebolinha
2 ou 3 fatias de presunto
purê de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Preparar a carne moída numa panela com molho de tomate, cebolinha e sal.
2
Cozinhar a mandioca no vapor até amolecer e dar o ponto de amassar e fazer o purê.
3
Pronto o purê, coloque como base num refratário. Em seguida vão a carne moída, depois o queijo, outra camada de carne moída, presunto e finalizar com carne moída.
4
Levar ao forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos.
5
Finalizar colocando a batata palha em cima.