50min
Ingredientes (5 porções)
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Calda
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2 abacaxis grandes picados
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Creme
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A mesma medida de leite
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre um pirex com as bolachas.
- 2
Calda:
Levar ao fogo o abacaxi com o açúcar e cozinha formando calda.
- 3
Despejar sobre as bolachas.
- 4
Creme:
Levar ao fogo todos os ingredientes até engrossar e colocar sobre a calda.
- 5
Cobertura:
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite, colocar sobre o creme e salpicar com coco ralado.
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