30min
Por Marta A. N. Santos
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata cozida com casca e sal, descascar e espremer ainda quente
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1 maço de salsinha e cebolinha, picada bem miudinha
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1 maço de cebolinha, picada bem miudinha
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1 peito de frango cozido em água e vinagre, desfiado bem miudinho
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Sal, limão e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes, deixando a maionese por último.
- 2
Decore a gosto e sirva gelada.
- 3
Ela fica bem verde, porém maravilhosa
Informações adicionais
Para desfiar o peito de frango bem miudinho, coloque em uma tabua de carne e use 2 garfos, 1 para segurar e outro para desfiar.
