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Salmão ao molho barbecue
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Por Luciany Costa

Ingredientes (3 porções)

  • Cerca de 300 g de filé de salmão cortados em 5 pedaços
  • Ervas (salsa desidratada, orégano) a gosto
  • limão1 limão
  • Alho e sal a gosto
  • cebola3 cebolas pequenas
  • 1 xícara de molho pronto barbecue
  • azeite1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com o limão, alho, sal e as ervas finas e reserve por cerca de 10 minutos para pegar gosto.

  2. 2

    Em uma frigideira antiaderente, acrescente o azeite e os salmões com o caldo do tempero, e as cebolas inteiras ou picadas e deixe fritar virando com cuidado por aproximadamente 5 minutos.

  3. 3

    Quando o salmão estiver no ponto acrescente o molho barbecue com um pouquinho de água e deixe dar uma ferventada.

  4. 4

    Sirva com arroz branco e salada.

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