Bolo gelado de sorvete

Antes de fazer essa sobremesa tem que deixar o creme de leite na geladeira por dois dias não coloque no congelador depois tire o soro e reserve.

Bata as claras em neve e vai acrescentando o açúcar aos poucos.

Desligue a batedeira acrescente o creme de leite gelado sem soro e misture com a colher e leve para o congelador e reserve.

A massa é fácil é só bater todos os ingredientes na batedeira e leve para assar em uma forma untada.

Leve todos os ingredientes em uma panela misture leve ao fogo e mexa até virar um creme e reserve.

Leva em uma panela só para dar uma aferventada e pronto.

Depois de assado o bolo espere esfriar desenforme e lave a mesma forma que você usou para assar o bolo.

Coloque o creme todo espalhando na forma depois o bolo inteiro na forma em cima do creme.

Molhe o bolo com toda aquela calda de chocolate e por cima coloque aquele creme batido na batedeira com o creme de leite que estava reservado no congelador.

Leve à geladeira e sirva de um dia para o outro.

É uma delícia.