Name: Yakissoba simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500g de espaguete 8; 5 folhas de acelga; 1 cenoura media; 1 cebola grande; 5 vagens(já fervidas); 1 cabeca de couve-flor; 200g de carne bovina em tira; 200g de peito de frango em cubo; 1/2 pimentao verde; 1/2 pimentao amarelo ou vermelho; 1 ovo; 2 xicara de shoyu tradicional; (molho de soja); 1 colher de açúcar; 4colheres de amido de milho; sal a gosto

Yakissoba simples

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@ Islane Souza

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Por Luiza bete silva rosa

Ingredientes (8 porções)

500g de espaguete 8
5 folhas de acelga
1 cenoura media
1 cebola grande
5 vagens(já fervidas)
1 cabeca de couve-flor
200g de carne bovina em tira
200g de peito de frango em cubo
1/2 pimentao verde
1/2 pimentao amarelo ou vermelho
1 ovo
2 xicara de shoyu tradicional
(molho de soja)
1 colher de açúcar
4colheres de amido de milho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos. Escorra lave e deixe esfriar.
2
Preparo do molho:
3
Numa panela um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.Refogue o frango agora acrescente a carne bovina acrescente 750ml de água, o shoyu, o açúcar e o sal e deixe ferver.bata o ovo em uma tigela e junte o amido já dissolvido em um pouco de água ; junte os legumes menos a acelga deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.Sirva o molho sobre o macarrão