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Vídeo sugerido Macarrão com carne seca
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1h
Ingredientes (8 porções)
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500g de espaguete 8
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5 folhas de acelga
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1 cenoura media
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1 cebola grande
- 5 vagens(já fervidas)
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1 cabeca de couve-flor
- 200g de carne bovina em tira
- 200g de peito de frango em cubo
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1/2 pimentao verde
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1/2 pimentao amarelo ou vermelho
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1 ovo
- 2 xicara de shoyu tradicional
- (molho de soja)
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1 colher de açúcar
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4colheres de amido de milho
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos. Escorra lave e deixe esfriar.
- 2
Preparo do molho:
- 3
Numa panela um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.Refogue o frango agora acrescente a carne bovina acrescente 750ml de água, o shoyu, o açúcar e o sal e deixe ferver.bata o ovo em uma tigela e junte o amido já dissolvido em um pouco de água ; junte os legumes menos a acelga deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.Sirva o molho sobre o macarrão
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