Name: Cuca cremosa da doce de leite
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher sobremesa de fermento em pó; 100 gramas manteiga gelada e picada; 1 ovo ligeiramente batido; 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 latas (medida) de leite de vaca; 1 colher sobremesa de baunilha; 1 gema passada na peneira

@ Francine de Carvalho Fávaro

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Por Francine de Carvalho Fávaro

Ingredientes (15 porções)

Farofa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher sobremesa de fermento em pó
100 gramas manteiga gelada e picada
1 ovo ligeiramente batido

Creme

1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos
1 lata de creme de leite sem soro
2 latas (medida) de leite de vaca
1 colher sobremesa de baunilha
1 gema passada na peneira

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Farofa:
Misturar tudo.
2
Creme:
Misturar tudo e levar ao fogo por mais 35 minutos.
3
Montagem:
Numa forma de aro removível com 23 cm de diâmetro untada e enfarinhada, espalhar metade da farofa, despeje o creme (frio) e por cima o restante da farofa.
4
Forno por mais ou menos 50 minutos a 180 graus até dourar.