40min
Ingredientes (8 porções)
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1 garrafa de cerveja malzebier
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1 lata de tomate
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Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne, tempere e coloque-a inteira na panela com o óleo.
- 2
Deixe fritar por alguns minutos.
- 3
Acrescente o molho de tomate e a cerveja malzebier.
- 4
Tampe a panela e deixa em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
- 5
Depois de levantar fervura.
- 6
Obs: A carne pode ser servida com arroz ou batatas com cebolas.
- 7
A alcatra pode ser substituída por outra carne macia.
