Name: Croquete de carne moída (crua) com batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1/2 kg de batata; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 1 colher de sal; 1 xícara de chá de cheiro-verde; pimenta-do-reino a gosto; 2 ovos; 1/2 kg de farinha de rosca

Ingredientes (30 porções)

1/2 kg de carne moída
1/2 kg de batata
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 colher de sal
1 xícara de chá de cheiro-verde
pimenta-do-reino a gosto
2 ovos
1/2 kg de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Rale a cebola e esprema os dois de alho e misture com o sal, cheiro verde e a pimenta e misture na carne. Misture bem e reserve.
2
Cozinhe as batatas, tire a casca e esprema ainda quente e misture com a carne, muito bem misturado.
3
Separar porções e fazer bolinhos . Reserve
4
Bata os dois ovos e coloque em um prato fundo para passar os bolinhos nos ovos e depois na farinha de rosca.
5
Depois frite em óleo quente, quando estiver dourado retire e sirva.