30min
Ingredientes (8 porções)
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alface
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queijo tofu ou coalho
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3 cenouras raladas cruas
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beterraba ralada crua
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10 tomates cerejas ou 2 tomates grandes em cubos
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1 pote de iogurte natural
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cheiro-verde
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sal, azeite de oliva e vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare os legumes como descritos acima.
- 2
Coloque-os numa bacia e adicione o queijo.
- 3
À parte misture o iogurte, azeite, sal e vinagre e cheiro-verde.
- 4
Jogue o molho sobre as verduras.
- 5
Coloque na geladeira, sirva em seguida.


