Creme de milho

Name: Creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de milho com água e tudo; A mesma medida da lata de leite; 1 ovo; 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo; 1 cebola pequena bem picada; 1 caldo Knorr de carne (o de galinha não fica bom); 2 colheres (sopa) de margarina

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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catherine Targino Membro desde 2013

Ingredientes

1 lata de milho com água e tudo
A mesma medida da lata de leite
1 ovo
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
1 cebola pequena bem picada
1 caldo Knorr de carne (o de galinha não fica bom)
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o milho (é opcional usar a água), o ovo a farinha e o leite, reserve.
Frite a cebola na margarina sem deixar queimar a margarina, acrescente o knorr, mexa até dissolver por completo, pode amassar se preferir, o importante é não deixar pedacinhos do knorr.
Acrescente a mistura do liquidificador e mexa até engrossar.
Pode temperar a mistura do liquidificador com queijo ralado, pedacinho de folha de louro/ou em pó, coentro /ou salsinha a gosto.
Esta é a base deste creme que faço para acompanhar carnes diversas - muito bom por sinal, bom apetite!

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