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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho com água e tudo
  • A mesma medida da lata de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 caldo Knorr de carne (o de galinha não fica bom)
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o milho (é opcional usar a água), o ovo a farinha e o leite, reserve.
  2. Frite a cebola na margarina sem deixar queimar a margarina, acrescente o knorr, mexa até dissolver por completo, pode amassar se preferir, o importante é não deixar pedacinhos do knorr.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa até engrossar.
  4. Pode temperar a mistura do liquidificador com queijo ralado, pedacinho de folha de louro/ou em pó, coentro /ou salsinha a gosto.
  5. Esta é a base deste creme que faço para acompanhar carnes diversas - muito bom por sinal, bom apetite!

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