Name: Arroz em camadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 kg de carne moída; 2 colheres (chá) de sal; 100 g de bacon moído; 5 dentes de alho amassados; 600 g de batata descascada e picadas; ½ xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão); 4 xícaras (chá) de arroz cozido; ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralada

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de óleo
1 kg de carne moída
2 colheres (chá) de sal
100 g de bacon moído
5 dentes de alho amassados
600 g de batata descascada e picadas
½ xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão)
4 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de queijo mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Aqueça o óleo e refogue a carne moída com o sal, o bacon e o alho até a carne dourar. À parte, cozinhe as batatas em água até amaciar. Escorra e reserve. Em um refratário fundo, alterne camadas do refogado de carne, batata, manteiga, parmesão e arroz. Polvilhe com mussarela e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até derreter o queijo.

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