Name: Bolo de fubá da Dóda
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 e 1/2 xícara de fubá; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento; 100 g de goiabada em cubinhos

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 e 1/2 xícara de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento
100 g de goiabada em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Na batedeira bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o fubá e a farinha de trigo.
2
Quando a massa estiver bem cremosa, desligue a batedeira e com uma colher misture o fermento delicadamente.
3
Despeje em uma assadeira com furo no meio untada e esfarinhada.
4
Passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo e distribua sobre o bolo.
5
A farinha é para que a goiabada não vá direto ao fundo da assadeira.
6
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado e espetando um palito ele saia limpo.