Ingredientes (1 porção)
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Fatias de maçã e banana para decorar
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar. Respeitando a ordem de, primeiro os líquidos depois os sólidos. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca e o fermento, até virar uma massa homogênea.
- 2
Coloque a massa em uma fôrma untada com margarina, açucarada e povilhada com canela.
- 3
Se quiser pode povilhar açúcar com canela em cima, antes de levar ao forno e decorar com bananas em rodelas e/ou fatias de maçã. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até dourar.
Informações adicionais
Dica: Se usar fôrma com furo no centro o bolo assa melhor e fica mais bonito. Depois dos 15 primeiros minutos, baixar a temperatura para 180ºC para que o bolo cozinhe bem. As bananas usadas podem ser aquelas da fruteira que iriam para o lixo por estarem muito maduras.
