1h
Ingredientes (4 porções)
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200gr de grão de bico cozidos
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1 abobrinha cozida e picada
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1 maço alface
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Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o grão de bico, a aboobrinha, a cenoura e a linguiça temperando com o molho de soja.
- 2
Coloque na geladeira para esfriar bem.
- 3
Tempere as folhas do alface com limão, azeite e sal, forre um refratário.
- 4
Coloque o grão de bico refogado com a linguiça e as verduras no centro.
- 5
Decore com tomates e o ovo cozido cortados em rodelas.
- 6
Pronto.
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