Torta de farofa doce

Name: Torta de farofa doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 16 colheres de trigo; 100 g de margarina; 1 ovo inteiro; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 2 colher de sopa de margarina; 1 gema; 1 colher de sopa rasa de maisena

Foto: Sandra Nereida Crepaldi

Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Sandra Nereida Crepaldi Membro desde 2008

Ingredientes

16 colheres de trigo
100 g de margarina
1 ovo inteiro
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 colher de sopa de margarina
1 gema
1 colher de sopa rasa de maisena

Modo de Preparo

Levar ao fogo uma panela com o trigo, as 100 g de margarina, o ovo inteiro, o açúcar e o fermento. Mexer com colher de pau até formar grânulos pequenos. (Aproximadamente 15 minutos) Reservar.
Em outra panela fazer um creme com o leite condensado, o leite de vaca com a maisena dissolvida, a margarina e a gema.
Em um refratário colocar: uma camada com a metade da farofa, uma camada com o creme e outra com o restante da farofa.
Levar à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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