Name: Shimeji na manteiga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 200 g de shimeji branco; 1 colher (sopa) de Margarina; 40 ml de shoyu; 2 colheres (sopa) de saquê de sua preferência; 1 colher (sopa) de óleo de gergelim; Cebolinha; Alho-poró

@ Fabiana Ap. Mol da Silva

@ Renato Simon

@ Susan Garcia

@ Deyse

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Por Fabiana Ap. Mol da Silva

Ingredientes (1 porção)

200 g de shimeji branco
1 colher (sopa) de Margarina
40 ml de shoyu
2 colheres (sopa) de saquê de sua preferência
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
Cebolinha
Alho-poró

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe todas as pelatas do shimeji, coloque-as dentro de um escorredor de macarrão e lave. Deixe escorre.
2
Acrescente em uma frigideira a margarina e o óleo, deixe derreter coloque o shimeji, mexendo-o em fogo baixo durante 2 a 3 minutos.
3
Em seguida coloque o alho poró, sempre mexendo bem os ingredientes, acrescente o saquê, o shoyu, mexa por mais 3 minutos e acrescente por último a cebolinha.
4
Não deixe ficar muito cozido. Sirva-o quente.
5
E bom apetite.