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Estrogonofe de preguiçoso

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  • Imagem enviada por natalia
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • 1 xícara de salsinha
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 1 creme de leite com soro
  • 1 xícara de catchup
  • orégano a gosto
  • pimenta a gosto
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 vidro de cogumelo

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em cubos de 2 a 3 cm, tempere com sal, alho pimenta a gosto, e salsinha.
  2. Frite o frango até que saia toda a água e fique sequinho (cerca de 10 minutos).
  3. Corte os cogumelos em fatias finas e jogue em cima do frango , acrescente a lata de creme de leite, a xícara de ketchup e salpique com orégano.
  4. Está pronto para servir!
  5. Sirva com arroz e batata palha, fica uma delícia.

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