40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bacalhau desfiado
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2 cebolas medias em rodelas
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1 pimentão verde em rodelas
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1 pimentão vermelho em rodelas
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6 dentes de alho picado
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3 caixas de creme de leite
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1 lata de azeite 200 ml
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5 batatas cortadas em rodelas e cozidas
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100 g de azeitonas pretas e verdes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o bacalhau em água e após desfiá-lo.
- 2
Cortar as batatas em rodelas de espessura média, equivalentes a 4 rodelas por batatas.
- 3
Cortar em rodelas o pimentão e a cebola e reservar.
- 4
Em um refratário, regar o azeite de forma a untar a forma.
- 5
Comece com uma camada de batatas ao fundo, o bacalhau desfiado, as cebolas em rodelas, bem como o pimentão , o alho , as azeitonas e por fim o creme de leite, regar com azeite a gosto.
- 6
Continue intercalando as camadas, ate que acabe os ingredientes. Por fim, termine com o pimentão a cebola o creme de leite e azeite não esquecendo de distribuir as azeitonas por cima.
- 7
Levar ao forno pré aquecido até que levante fervura.
- 8
O segredo e caprichar no azeite.
- 9
Você pode comprar o bacalhau já desfiado.







