Name: Chili Nachos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de feijão carioca cozido; 500 g de carne moída; 5 fatias de bacon cortadas; 1 pimentão picado; 3 tomates sem semente picados; 1 cebola picada; 1 punhado de cheiro-verde picado; 2 pacotes de molho de tomate refogado; 2 pimentas vermelhas ou 1 dedo-de-moça picadas; 2 dentes de alho picados; 1 tablete de caldo de carne

@ Natalia Freire

@ Luiz Carlos Borges

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Por Natalia Freire

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de feijão carioca cozido
500 g de carne moída
5 fatias de bacon cortadas
1 pimentão picado
3 tomates sem semente picados
1 cebola picada
1 punhado de cheiro-verde picado
2 pacotes de molho de tomate refogado
2 pimentas vermelhas ou 1 dedo-de-moça picadas
2 dentes de alho picados
1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue uma panela grande e coloque o bacon para fritar.
2
Use o óleo do bacon para refogar a carne moída, junto com o pimentão, a cebola, o cheiro-verde, o alho, o tomate e o caldo de carne diluído em água quente.
3
Coloque a pimenta picada e deixe por alguns minutos. Prove para saber se está bom de pimenta, se não coloque a gosto. Coloque os pacotes de molho de tomate e mexa. Depois junte o feijão cozido à mistura. Deixe ferver por alguns minutos. Desligue o fogo e sirva com Doritos.