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Bolo gelado de brigadeiro

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
    • 2 colheres de manteiga
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara (chá) de água quente

    Calda:

    • 1 copo e meio de leite
    • Meia lata de leite condensado
    • 3 colheres de achocolatado

    Cobertura:

    • 1 lata e meia de leite condensado
    • 1 colher de manteiga
    • 3 colheres de achocolatado
    • 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos, mexendo, por último o fermento em pó.
      2. Asse em forno preaquecido com temperatura média por 40 minutos.

      Calda:

      1. Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.

      Cobertura:

      1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa até desprender do fundo.
      2. Desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.
      3. Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira.

      PELA WEB

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