30min
Por Cintia & Isadora
Ingredientes (6 porções)
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2 batatas médias picadas em rodela
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2 tomates picados em rodela
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1/2 pimentão vermelho cortado em rodela
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1/2 pimentão amarelo picado em rodela
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1 cebola média cortada em rodela
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4 filés de merluza
Modo de preparo
Modo de preparo :
Doure o alho e a cebola no azeite de dendê, após adicione uma camada de batata, uma de tomate, uma de peixe, uma do pimentão amarelo e outra do pimentão vermelho. Repita o processo até chegar uns dois dedos antes de encher a panela e adicione todo o leite de coco. Deixe cozinhando por uns vinte minutos. E Pronto! Aprecie sem moderação.
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