Biscoito fim de tarde

Foto: Rosana

Preparo 60 MIN

Rendimento 30 porções

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Rosana Membro desde 2012

Ingredientes

3 colheres de sopa de margarina
100 g de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
200 g de maizena
1 colher de chá rasa de fermento em pó
250 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

Comece misturando a margarina com o açúcar até formar um creme liso.
Junte os ovos e a baunilha e misture bem – para não ficar com cheiro de ovo.
Adicione a esta massa a maizena, fermento em pó e aos poucos coloque a farinha de trigo (coloque aos poucos para não ter perigo de passar do ponto).
A massa deve ficar homogênea e desgrudando da mão.
Como a massa fica firme, corte em discos que devem ter tamanhos iguais.
Organize seus biscoitos em tabuleiros forrados com papel manteiga e leve ao forno baixo para assar.
Importante: você não deve deixar o biscoito ficar moreninho, assim que ele tiver mais durinho você já pode tirar do forno. agora é deixar esfriar um tantinho para começar a rechear!

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