Name: Penne ao molho de frango com brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de macarrão tipo penne; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 tomate; 1 cebola pequena; 1 brócolis chinês (a gosto); sal a gosto; salsinha, cebolinha, orégano fresco (o tempero que tiver); cominho, pimenta-do-reino a gosto (opcional); 150 g frango (3 ou 4 filézinhos); molho de tomate; azeite de oliva ou óleo de soja; 2 dentes de alho

Ingredientes (2 porções)

300 g de macarrão tipo penne
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 tomate
1 cebola pequena
1 brócolis chinês (a gosto)
sal a gosto
salsinha, cebolinha, orégano fresco (o tempero que tiver)
cominho, pimenta-do-reino a gosto (opcional)
150 g frango (3 ou 4 filézinhos)
molho de tomate
azeite de oliva ou óleo de soja
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma frigideira alta ou uma panela esquente o óleo ou azeite.
2
Coloque a cebola bem picadinha, aguarde alguns instantes mexendo sempre e coloque o alho picado.
3
Adicione o frango picado em pequenos cubinhos mexendo de vez em quando.
4
Adicione o sal, cominho e a pimenta-do-reino.
5
Quando o frango estiver refogado coloque o tomante cortado em pequenos pedaços.
6
deixe cozinha por aproximadamente 5 minutos e coloque o brócolis cortado em formato de pequenas árvores.
7
Adicione 2 colheres de água, mexa, e tampe a panela. Quando o brócolis começar a ficar molinho adicione 3 colheres de molho de tomate e mexa.
8
Adicione os temperos, e deixe cozinhar por mais 5 minutos mais ou menos.
9
Desligue o fogo e adicione o creme de leite misturando todos os ingredientes.
10
Sirva o molho com macarrão penne preparado conforme indica a embalagem do produto.