25min
Por Giovana Pedersoli
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de carne (pode ser coxão mole, alcatra etc)
-
-
-
-
-
mostarda e champignon a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubos ou filetes, e junto com a manteiga e a cebola leve ao fogo alto e deixe a carne fritar até ficar bem molinha.
- 2
Após a carne ficar no ponto abaixe o fogo e coloque aos poucos a massa de tomate, assim que colocar toda a massa adicione devagar o creme de leite até formar um creme, mexa tudo e adicione a mostarda e o champignon a seu gosto.
- 3
Uma dica é colocar um pouquinho de água na hora de fritar a carne.
- 4
Isso evita que ela grude na panela
