20min
Ingredientes (6 porções)
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1 linguiça calabresa ralada
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4 batatas grande cortadas em rodelas não muito fina
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1 cebola média cortada ao meio e fatiada
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1 colher de óleo
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1 caixa de creme de leite
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100 ml de leite
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200 g de queijo mussarela
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1 colher de maisena
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sal
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salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas fatiadas para cozinhar com sal, até que fiquem cozidas, mas firme. Escorra a água e reserve.
- 2
Em uma frigideira coloque o óleo para aquecer e em seguida a calabresa ralada para dar uma fritada, acrescente a cebola até que fiquem mais murchas. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
- 3
Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite e um pouquinho de sal. Ao aquecer, acrescente a maisena diluída num pouquinho de água para não empelotar, até que forme um creme.
- 4
Montagem:
Forre um assadeira ou marinex com as batatas, coloque o creme em cima até cobri-las .Em seguida acrescente a calabresa acebolada.
- 5
Por último o queijo mussarela.
- 6
Leve ao forno preaquecido, até que derreta o queijo.
- 7
Bom apetite!














