Name: Batata deliciosa ao forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 linguiça calabresa ralada; 4 batatas grande cortadas em rodelas não muito fina; 1 cebola média cortada ao meio e fatiada; 1 colher de óleo; 1 caixa de creme de leite; 100 ml de leite; 200 g de queijo mussarela; 1 colher de maisena; sal; salsinha a gosto

@ Michele

@ MARCIA BARRETO RODRIGUES

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Por MARCIA BARRETO RODRIGUES

Ingredientes (6 porções)

1 linguiça calabresa ralada
4 batatas grande cortadas em rodelas não muito fina
1 cebola média cortada ao meio e fatiada
1 colher de óleo
1 caixa de creme de leite
100 ml de leite
200 g de queijo mussarela
1 colher de maisena
sal
salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque as batatas fatiadas para cozinhar com sal, até que fiquem cozidas, mas firme. Escorra a água e reserve.
2
Em uma frigideira coloque o óleo para aquecer e em seguida a calabresa ralada para dar uma fritada, acrescente a cebola até que fiquem mais murchas. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
3
Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite e um pouquinho de sal. Ao aquecer, acrescente a maisena diluída num pouquinho de água para não empelotar, até que forme um creme.
4
Montagem:
Forre um assadeira ou marinex com as batatas, coloque o creme em cima até cobri-las .Em seguida acrescente a calabresa acebolada.
5
Por último o queijo mussarela.
6
Leve ao forno preaquecido, até que derreta o queijo.
7
Bom apetite!