Vídeo sugerido Pavê de biscoito e Nescau
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1h
Por Gustavo
Ingredientes (10 porções)
Massa
Recheio
- 1 kg de lombo ou pernil cortados em cubos pequenos
- 2 xícaras de azeitona verde sem caroço cortada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque todos os ingredientes exceto a farinha em uma tigela grande. Acrescente aos poucos a farinha e vá amassando até que a massa solte do fundo do recipiente. Em seguida, sove-a bem e a deixe-a reservada, coberta por um pano por cerca de uma hora para que ela cresça.
- 2
Recheio:
Frite bom o lombo/pernil e a linguiça, depois que estiverem fritos misture com os demais ingredientes.
- 3
Montagem:
Coloque a maça em uma forma de pudim sem fundo untada Coloque o recheio (que deve estar frio na hora da montagem).
- 4
Abra outra parte da massa e cubra a torta. Pincele gemas por cima e leve para o forno por meia hora ou até dourar.
- 5
Bom apetite!
