40min
Ingredientes (6 porções)
2 xícaras de arroz cru- 2 tabletes de caldo de sua preferência dissolvidos em água quente
2 tomates picados 1 xícara de azeitonas verdes picadas 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de milho verde- 200 g de presumto em cubos
2 xícaras de água 2 ovos batidos Salsinha- Queijo ralado a vontade para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o arroz cru em um pirex grande, acrescentar os demais ingredientes misturando bem.
- 2
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 35 minutos ou até secar a água e o arroz estiver cozido se necessário acrescente mais água.
- 3
Pode ser feito com frango em cubinhos mais antes dê uma dourada neles.
- 4
Retire do forno dê uma mexida e polvilhe o queijo ralado.
- 5
Sirva com salada verde.
- 6
Pode ser feito no microondas potência alta por 20 minutos.