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Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela
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Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela@ TudoGostoso
Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela@ Valéria Costa
Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela@ Francisco Passos
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Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela
Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela
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Por Valéria Costa

Ingredientes (5 porções)

  • 400 g de picanha
  • pasta de alho e manteiga
  • mandioca400 g de mandioca
  • manteiga200 g de manteiga
  • queijo mussarela100 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga. Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada.

  2. 2

    Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira. Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima.

  3. 3

    Servir a picanha separada numa tábua. Decorar com tomates e alfaces.

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