Assistir : Costela com linguiça na panela de pressão
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50min
Por Marlon C. Fermino
Ingredientes (6 porções)
- 1,5 kg de costela bovina (procure um pedaço com menos gordura)
2 cebolas grandes
200 g de bacon
8 gomos de linguiça toscana
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola em rodelas e coloque no fundo da panela.
- 2
Depois acrescente o bacon em tiras largas por cima.
- 3
Em seguida coloque os pedaços de costela "somente metade", com a parte do osso para baixo
- 4
Coloque a linguiça por cima e cubra com o restante da costela.
- 5
Coloque a tampa leve ao fogo médio espera pegar pressão e marque 40 minutos.
- 6
Abra e delicie-se.
Informações adicionais
Dica: sirva com um arroz feito na hora e mandioca cozida.
