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Filé de Tilápia a Parmegiana
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Filé de Tilápia a Parmegiana
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Filé de Tilápia a ParmegianaFilé de Tilápia a Parmegiana@ Talita Carla Orloski Foli
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Por Talita Carla Orloski Foli

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé de tilápia
  • alho1 colher de sopa de alho amassado
  • limãoSuco de 1 limão
  • pimenta calabresaPimenta calabresa a gosto
  • coentroUma colher de sopa de coentro
  • salSal a gosto
  • Fubá para empanar os filés
  • molho de tomateUm sachê de molho pronto
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com o alho, suco do limão, pimenta calabresa, sal e coentro.

  2. 2

    Se possível deixe pegar bem o sabor, temperando um dia antes. Caso não consiga sem problemas, ficará bom também.

  3. 3

    Empane os filés e frite-os em óleo bem quente (quantidade suficiente para cobrir os filés)

  4. 4

    Coloque-os em papel absorvente e depois em um refratário.

  5. 5

    Coloque o molho pronto em cima dos filés e polvilhe o queijo.

  6. 6

    Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos.

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