2h 30min
Ingredientes (80 porções)
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2 kg de banana branca bem madura
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1 kg de açúcar
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2 colheres de chá de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse as bananas com um garfo, amasse bem.
- 2
Misture os outros ingredientes, cozinhe mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Deve ficar bem escura para estar pronto.
- 4
Em seguida despeje em um recipiente untado com margarina espalhe usando um rolo de macarrão molhado para não grudar, espessura de mais ou menos 3 centímetros.
- 5
Corte ainda morno molhando sempre a faca.
- 6
Corte em tiras, depois quadrados.
- 7
Passe no açúcar e coloque na geladeira.



