Name: Bolo de banana saudável - sem açúcar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 bananas; 1 maçã (cortada em cubinhos com casca); 1 xícara de uva passas; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 colheres (sopa) margarina light; 2 xícaras de aveia em flocos; 1/2 xícara de farinha de linhaça; 1 colher (sopa) fermento em pó químico; 1 colher (sopa) canela em pó; 1 colher (sopa) nozes picadinho; 1 colher (sopa) castanh-do-pará picadinha

@ Mara Regis Santos de Oliveira de Santis

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Por Mara Regis Santos de Oliveira de Santis

Ingredientes (10 porções)

5 bananas
1 maçã (cortada em cubinhos com casca)
1 xícara de uva passas
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina light
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de linhaça
1 colher (sopa) fermento em pó químico
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) nozes picadinho
1 colher (sopa) castanh-do-pará picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque no liquidificador 4 bananas cortadas em rodelas, uva passas, o óleo, os ovos e a margarina light.
2
Bata tudo até formar um creme.
3
Depois de batido coloque o creme em uma tigela e acrescente a aveia em flocos, a farinha de linhaça, a banana que sobrou picadinha, a maça picadinha, o pó royal, e a canela em pó. Misture bem.
4
Misture também os nozes e a castanha-do-pará.
5
Leve ao forno em forma untada e polvilhada.