40min
Ingredientes (5 porções)
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1k de batata (cozida ao dente).
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1 /2 pimentão verde e amarelo(picadinho mesmo)
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100gr de uva passa preta.
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2 cenoura (bem pidadinho já cozida).
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1 xicara de ervilha (congeladas).
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1 saq.de queijo parmesão .
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azeite e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com sal cortadas em rodelas grossas, aproximadamente um dedo largo.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela em fogo bem baixo coloque o creme de leite o caldo de galinha para dissolver completamente os pimentões, ervilha, a cenoura já cozida, uva passas, tempero a gosto.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma assadeira coloque azeite.
- 6
Unte bem mesmo.
- 7
Coloque as batatas e por cima o creme branco com os legumes.
- 8
Depois o queijo prato e assim sucessivamente, por último o molho e o queijo parmesão.
- 9
Quando ficar douradinho o queijo está ótimo.
- 10
Sirva com carne assada.
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