Name: Rioto cremoso com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola (picada); 2 pimentas verdes (picadas); 1 tomate (picado); Salsinha (picada); 500g de peito de frango (picado); 2 xícaras de arroz; 1 caldo de galinha caipira Knorr; Sal a gosto; 1/2 lata de creme de leite; Queijo ralado a gosto; Azeite; Água

@ Giovana Sganzerla

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Por Giovana Sganzerla

Ingredientes (4 porções)

1 cebola (picada)
2 pimentas verdes (picadas)
1 tomate (picado)
Salsinha (picada)
500g de peito de frango (picado)
2 xícaras de arroz
1 caldo de galinha caipira Knorr
Sal a gosto
1/2 lata de creme de leite
Queijo ralado a gosto
Azeite
Água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure a cebola no azeite em uma panela.
2
Junte as pimentas, o tomate e a salsinha e mexa.
3
Depois misture o frango e deixe dourar por 10 minutos (mexa para não grudar).
4
Pique o caldo de galinha e misture com os ingredientes.
5
Adicione o arroz e coloque a água para cozinhar.
6
Depois que o arroz estiver pronto, apague o fogo e misture o creme de leite no arroz e coloque o queijo ralado e mexa.
7
O queijo ralado e o creme de leite fazem toda a diferença, além dos ingredientes picantes.
8
Dica de acompanhamento: bife/chuleta temperados com molho shoyu.