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Queijadinha

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 copos de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  2. Despeje a mistura na assadeira bem untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.

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