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Torta de Bombom
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Torta de Bombom
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Por Gabriella Alencar

Ingredientes (21 porções)

  • 12 bombons sortidos (serenata de amor, sonho de valsa e ouro branco)
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ovo6 ovos
  • creme de leite3 latas de creme de leite
  • chocolate meio amargo1 e 1/2 barra de chocolate meio amargo
  • açúcar suficiente
  • chocolate granuladochocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª Camada:

    Coloque em uma panela 3 gemas peneiradas, 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado), 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo até engrossar.

  2. 2

    Após isso, deixe esfriar um pouco e misture com 1 lata de creme de leite.

  3. 3

    Depois é só colocar em um recipiente, picar a metade dos bombons por cima e levar à geladeira enquanto faz a segunda camada.

  4. 4

    2ª Camada:

    Derreta a barra de chocolate (no micro-ondas ou em banho Maria), depois misture com 1 lata de creme de leite e reserve.

  5. 5

    Bata 2 claras em neve, até ficar bem firme, acrescentando 3 colheres de açúcar. Desligue a batedeira para os poucos misturar ao chocolate com creme de leite. Agora despeje o mousse por cima da primeira camada que você colocou para gelar.

  6. 6

    3ª Camada:

    Bata 4 claras em neve, até ficar bem firme, acrescentando 4 colheres de açúcar, desligue a batedeira, para aos poucos misturar com 1 lata de creme de leite.

  7. 7

    Despeje em cima do mousse de chocolate,pique o restante dos bombons por cima e leve para gelar. Agora é só esperar gelar por umas 3 horas antes de servir!

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